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私は現在も、日本の田舎で小さな独立系クラフトビール醸造所を開くという夢に向かって努力している。ここに来て1年半が経ち、まだ場所は決まっていないが、2つの醸造所の候補地について進展がありそうだ。この旅と生活全般に関する最新情報はこのページで見ることができる。

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英語版のノートと写真のポストは、2023年12月8日現在、DeepLによって自動翻訳されている。