ActivityPub

Lemmy -
フリーでオープンソースの、セルフホスティング可能な、Redditの代替となるフェデレートシステムです。
Pixelfed -
Instagramに代わる、フリーでオープンソース、セルフホスティング、フェデレート機能を備えています。

Assignments

B99BM Assignment 1 -
アルコール飲料に含まれるアロマ化合物の形成における酵母の役割」についてのディスカッションです。飲料の微生物学と生化学、2020年第1学期。(英語)
B99BM Assignment 2 -
酒類の製造における麹の利用」についてのポスター発表です。飲料の微生物学と生化学、2020年第1学期。(英語)

De-google

Switching Software -
中央集権的で不自由なソフトウェアやサイトに代わる、自由でオープンソースの包括的なリストをよく維持しています。 脱Google、脱facebookなどの助けとなる有用な情報源です。(英語)

ウェブデザイン

Random high contrast colour pair generator -
コントラストのある色を生成することで、ウェブデザインにおけるアクセシビリティと読みやすさを向上させる、非常に中毒性の高いサイトです

スコットランドの政治

How Scotland Lost Her Parliament -
このCharles Waddie著「How Scotland Lost Her Parliament」(1891年)は、すべてのスコットランド人が読むべき本です。(英語)

ブィーガン

Vegan Richa -
優れたレシピは、サイトでも、リチャの料理本でも紹介されています。(英語)

ブルーイング

醸造用穀物の代用表 -
醸造所で第一希望のモルトが手に入らない場合、代替モルトを探すのに便利な表です。
Master Brewers Podcast -
醸造科学、技術、オペレーションの分野で業界最高の人材にインタビューする週刊ポッドキャストです。(英語)