https://jon.kelbie.scot/jp/category/food---non-vegan/ Recent content in Food - Non-Vegan on Jon Kelbie | My Site | jon.kelbie.scot Hugo -- gohugo.io jp Mon, 25 Aug 2025 18:40:51 +0000 https://jon.kelbie.scot/jp/note/2025/08/68ac2fa3/ 昨年11月、7年にわたる菜食主義の冒険を不本意ながら断念して以来、私の料理に対する興味はすっかり消え失せてしまった。 以前は、食べ物や料理に関する投稿を小まめにしていたが、今はまったくしていない。 今でも料理はするが、楽しみというよりは、その場しのぎのものだ。 とはいえ、今日は記憶を頼りに作った料理が美味しかった。 それは「高級ミンチとタティー」、あるいはコテージ・パイのバリエーションだった。 スコットランドでは、ヴィーガンにするのは簡単で、満足感も損なわれない料理だったのだが、ここでは残念ながら不可能だ。 ともあれ、私が料理に興味を持つようになったのは喜ばしいことだと思った。 またいつの日か戻ってくることを願っている。 (https://jon.kelbie.scot/jp/note/2025/08/68ac2fa3/) Mon, 25 Aug 2025 18:40:51 +0000 https://jon.kelbie.scot/jp/note/2025/08/68ac2fa3/